آموزش خورشت فسنجان

خورشت(خورش) فسنجان
برای ۴ الی ۵ نفر:
گردو: ۵۰۰ گرم ( با غذا ساز یا چرخ‌گوشت)
پیاز: ۱ عدد بزرگ ( یا ۲ عدد متوسط) - نصف برای خورشت، نصف برای گوشت
آب: ۶ لیوان
نمک: ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری
رب انار (ترش، شیرین یا ملس - مطابق با سلیقه خودتون): ۲ لیوان (اگه بیشتر بریزید، خورشت تیره تر میشه و مزه قوی‌تری میگیره - البته به غلظت رب هم بستگی داره، بعضی رب ها رو اگه ۵ لیوان هم بریزی تیره نمیشه)
گوشت چرخ‌کرده: ۴۰۰ گرم (نصف دیگر پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرید)
ادویه گوشت:
زعفرون دم شده(اختیاری): ۲ قاشق چای‌خوری (غلیظ)
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق‌ چای‌خوری
#‌فسنجان
.
??: دوستان گیاه‌خوار عزیزم:
به جای گوشت، در ۲۰ دقیقه آخر مغز گردو درسته (که نصف شده) بریزید. خیلی باحال میشه.
.

پخت گردو با رب انار: ۲ ساعت
پخت بعد از اضافه کردن گوشت قلقلی: ۲۰ دقیقه
.
.
?
آب که جوش اومد، برنج شسته شده و نمک رو اضافه کنید، بعد از چند دقیقه و زمانی که هنوز خام هست آبکش کنید. بعد از قرار دادن ته‌دیگ مورد علاقه خودتون، برنج آبکش شده رو بریزید. زمانی که پخت و دم کشید، روغن مورد علاقه خودتون رو روی برنج بریزید (اگه دوست داشتید یک گوشه برنج زعفرون دم ده برای تزیین بریزید) و حالش رو ببرید.
.
.
.
#‌خورشت_فسنجان #‌ویدیو_خورشت_فسنجان #‌غذای_ایرانی #‌کلیپ_آشپزی #‌مواد_لازم #‌طرز_تهیه
  • 🙈
  • 🙉
  • 🙊
  • 💛
  • 💔
  • 💯
  • 💢
  • 👍
  • 👎
  • 👏
  • 👈
  • 👉
  • 🙏
  • 💪
  • 🎬
  • 🐥
  • 🌹
  • 🍁
  • 🍉
  • 🍕
  • 🍳
  • 🎂
  • 🎈
  • 🌍
  • 💩
  • 🚗
  • 📙
  • 😀
  • 😂
  • 😉
  • 😊
  • 😍
  • 😘
  • 💋
  • 😋
  • 😜
  • 👀
  • 😐
  • 😕
  • 😎
  • 😌
  • 😒
  • 😬
  • 😔
  • 😢
  • 😭
  • 😷
  • 😎
  • 😨
  • 😱
  • 😡
  • 😠
😊

مرتبط

بادکنک

در حال بارگذاری
X
این ویدیو