طرز تهیه مربای زردآلو ( نکات کلیدی) مربای زردالو خوشرنگ و مجلسی

طرز تهیه مربای زردآلو |( با تمام فوت و فنش یاد بگیر) مربای زردالو/ آشپزی رویا

مربای زردآلو یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین مرباهاست ،این مربای شیرین در اوایل فصل تابستان تهیه می‌شود ،برای اینکه بتوانیم همه ماه های سال از این میوه خوشمزه و پرخاصیت استفاده کنیم مربا کمپوت و خشکبارشو تهیه میکنیم!
برای تهیه مربای زردآلو:
700 گرم شکر
1 کیلو گرم زردآلو تازه و سالم
جوهر لیمو ¼قاشق چایخوری (جایگزینش آبلیموی تازه 1 قاشق غذاخوری)
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)
نیازی به اضافه کردن آب در این مربا نیست
این مربا در حجم کم آماده بشه بهتر است چون در مرحله پخت اگر مقدار زردآلو ها زیاد باشد مدت زمان به قوام رسیدنش طولانی تر می‌شود و ممکنه فرم خود را از دست داده و له شود.
حرارت کم باشه له ،زیاد باشه شکرک پس دقت کنید حرارت متوسط کمی رو به بالا!
#‌مربای_زردالو #‌زردالو #‌مربا