چطور نان خانگی بپزیم؟
خمیر:
شیر گرم(داغ نباشه): ۱ لیوان
آب (دمای اتاق): ۱ لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
۱ قاشق غذا خوری (به طور کامل سر خالی باشه) از پودر های زیر:
شکر + خمیرمایه فوری + نمک
.
نصف قاشق غذاخوری: بیکینگ پودر .
موارد فوق رو مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید.
بعد از ۱۰ دقیقه آرد گندم (یا قنادی یا ۳ صفر) رو آروم آروم اضافه کنید و همزمان مخلوط کنید، زمانی که یکم سفت شد، روی تخته آرد بریزید و خمیر رو روی تخته قرار بدید و مثل من ورز بدید تا دیگه خمیر به دستتون و تخته نچسبه.
اینبار خمیر باید ۱ ساعت استراحت کنه.
بعد از یک ساعت چونه درست کنید، با وردنه صاف کنید و روی ساج، توی ماهیتابه، پشت ماهیتابه و یا روی یک صفحه فلزی که میشه روی گاز قرار بده نون رو بپزید.
از این خمیر برای پیتزا هم میشه استفاده کرد.
.
.
.
#نان_خانگی #آموزش_نان_خانگی #نواب_ابراهیمی #نان #آموزش_آشپزی #ویدیو_آشپزی
شیر گرم(داغ نباشه): ۱ لیوان
آب (دمای اتاق): ۱ لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
۱ قاشق غذا خوری (به طور کامل سر خالی باشه) از پودر های زیر:
شکر + خمیرمایه فوری + نمک
.
نصف قاشق غذاخوری: بیکینگ پودر .
موارد فوق رو مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید.
بعد از ۱۰ دقیقه آرد گندم (یا قنادی یا ۳ صفر) رو آروم آروم اضافه کنید و همزمان مخلوط کنید، زمانی که یکم سفت شد، روی تخته آرد بریزید و خمیر رو روی تخته قرار بدید و مثل من ورز بدید تا دیگه خمیر به دستتون و تخته نچسبه.
اینبار خمیر باید ۱ ساعت استراحت کنه.
بعد از یک ساعت چونه درست کنید، با وردنه صاف کنید و روی ساج، توی ماهیتابه، پشت ماهیتابه و یا روی یک صفحه فلزی که میشه روی گاز قرار بده نون رو بپزید.
از این خمیر برای پیتزا هم میشه استفاده کرد.
.
.
.
#نان_خانگی #آموزش_نان_خانگی #نواب_ابراهیمی #نان #آموزش_آشپزی #ویدیو_آشپزی
- 🙈
- 🙉
- 🙊
- 💛
- ❤
- 💔
- 💯
- 💢
- ✋
- ✌
- 👍
- 👎
- ✊
- 👏
- 👈
- 👉
- 🙏
- 💪
- 🎬
- 🐥
- 🌹
- 🍁
- 🍉
- 🍕
- 🍳
- 🎂
- 🎈
- ☕
- 🌍
- 💩
- 🚗
- ⏰
- ☔
- 📙
- ⭐
- 😀
- 😂
- 😉
- 😊
- 😍
- 😘
- 💋
- 😋
- 😜
- 👀
- 😐
- 😕
- 😎
- 😌
- 😒
- 😬
- 😔
- 😢
- 😭
- 😷
- 😎
- 😨
- 😱
- 😡
- 😠
😊
مشاهده نظرات
مرتبط
بادکنک
در حال بارگذاری
X
این ویدیو