انچيلاداى مرغ و لوبيا محشره

❤️انچيلاداى مرغ و لوبيا محشره❤️
همانطور كه در ويدئو مشخصه اين غذاى خوشمزه مكزيكى نياز به نان تورتيلا داره. شركت هاى بزرگ فروش نان كه اسمشون رو ميدونيد اين نان خوشمزه رو آماده دارند. خودتون هم ميتونيد درست كنيد، طرز تهيه اين نان در كانال ما موجوده. اما در صورت دلخواه ميتونيد از نان تافتون و حتى لواش هم استفاده كنيد.
بخش قابل توجهى از خوشمزگى اين غذا به خاطر سس مخصوصشه! درست كردن اين سس بسيار راحته! اين سس رو از ماركت هاى بزرگ تهيه نكنيد، ترجيحا خودتون به اين ترتيب درست كنيد:
٢ ق.غ روغن گياهى، ٢ ق.غ آرد و ٢ ق.غ فلفل سياه رو در يك قابلمه متوسط بريزيد و روى حرارت متوسط قرار بديد و مخلوط كنيد. به هم زدن ادامه بديد تا مواد بجوشه. وقتى به جوش اومد يك دقيقه روى حرارت هم بزنيد. حالا ٢ فنجان آب، ٨٠-٩٠ گرم رب گوجه فرنگى، نصف ق.چ زيره، نصف ق.چ پودر سير و ربع ق.چ فلفل قرمز اضافه كنيد و هم بزنيد تا جوش بياد. وقتى جوش بياد سس كمى غليظتر ميشه. مقدارى نمك اضافه كنيد... به همين سادگى يه سس انچيلاداى بينظير داريد!
در مورد پنير هم اگه نميخوايد ميتونيد براى داخل نان ازش به مقدار كمترى استفاده كنيد. براى سرو هم ميتونيد هيچ پنيرى روش نريزيد. چيزى كه ما ميگيم درست ترين و اصيل ترين روش تهيه است اما شما ميتونيد به سليقه خودتون مقدار مواد رو كمتر يا بيشتر در نظر بگيرد و حتى مواردى رو حدف كنيد.
❤️حتما درست كنيد بينظيره
.
.
.
#‌ماکارونی #‌آشپزی_سریع #‌آشپزی_آسان