آموزش قیمه نثار خوشمزه غذای قزوین
مواد لازم برای قیمه نثار:
در تهیه گوشتِ نثار: (مدت زمان پخت : مرحله اول: ۹۰ دقیقه، مرحله دوم: ۳۰ دقیقه)
پیاز: ۳ عدد
گوشت خورشتی(گوسفند یا گوساله): ۳۰۰ گرم
ادویه مرحله ۱: زردچوبه (۱ قاشق چایخوری) - فلفل سیاه (نصف قاشق چایخوری)
رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری
آب جوش: ۲ لیوان (اگه تبخیر شد باز هم اضافه کنید)
ادویه مرحله ۲: هل (۱/۳ قاشق چایخوری) - دارچین (۱/۲ قاشق چایخوری) نمک ( یک و نصف قاشق چایخوری) + زعفرون دم شده: ۲ قاشق غذا خوری
خلال بادوم: ۱ قاشق غذا خوری
خلال پوست پرتقال: ۱ قاشق غذا خوری
.
.
.
.
خلال پوست پرتقال رو خوب بشورید، و یک ساعت بزارید داخل آب، بعد از آبکش کردن باید ۳ مرتبه، هر بار به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بجوشونید و آبکش کنید تا تلخی اون گرفته بشه.
.
.
.
آجیلِ نثار: (مدت زمان تفت دادن: ۵ دقیقه با حرارت ملایم)
زرشک: ۴ قاشق غذاخوری
خلال بادوم: ۲ قاشق غذا خوری
خلال پسته: ۲ قاشق غذا خوری
خلال پوست پرتقال: ۳ قاشق غذا خوری
شکر: ۱ قاشق غذا خوری
گلاب: ۱ قاشق غذا خوری
زعفرون: ۳ قاشق غذا خوری
.
.
.
کته:
برنج: ۳ پیمانه
آب: ۴ لیوان
نمک: ۱ قاشق چایخوری
روغن: ۴ قاشق غذا خوری .
یه ادویه ترکیبی از هل و دارچین توی نمک دون معمولا بغل این خورشت هست تا هر کس دوست داره اضافه بزنه. منم گذاشتم.
---------
ویدیو از نواب ابراهیمی
در تهیه گوشتِ نثار: (مدت زمان پخت : مرحله اول: ۹۰ دقیقه، مرحله دوم: ۳۰ دقیقه)
پیاز: ۳ عدد
گوشت خورشتی(گوسفند یا گوساله): ۳۰۰ گرم
ادویه مرحله ۱: زردچوبه (۱ قاشق چایخوری) - فلفل سیاه (نصف قاشق چایخوری)
رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری
آب جوش: ۲ لیوان (اگه تبخیر شد باز هم اضافه کنید)
ادویه مرحله ۲: هل (۱/۳ قاشق چایخوری) - دارچین (۱/۲ قاشق چایخوری) نمک ( یک و نصف قاشق چایخوری) + زعفرون دم شده: ۲ قاشق غذا خوری
خلال بادوم: ۱ قاشق غذا خوری
خلال پوست پرتقال: ۱ قاشق غذا خوری
.
.
.
.
خلال پوست پرتقال رو خوب بشورید، و یک ساعت بزارید داخل آب، بعد از آبکش کردن باید ۳ مرتبه، هر بار به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بجوشونید و آبکش کنید تا تلخی اون گرفته بشه.
.
.
.
آجیلِ نثار: (مدت زمان تفت دادن: ۵ دقیقه با حرارت ملایم)
زرشک: ۴ قاشق غذاخوری
خلال بادوم: ۲ قاشق غذا خوری
خلال پسته: ۲ قاشق غذا خوری
خلال پوست پرتقال: ۳ قاشق غذا خوری
شکر: ۱ قاشق غذا خوری
گلاب: ۱ قاشق غذا خوری
زعفرون: ۳ قاشق غذا خوری
.
.
.
کته:
برنج: ۳ پیمانه
آب: ۴ لیوان
نمک: ۱ قاشق چایخوری
روغن: ۴ قاشق غذا خوری .
یه ادویه ترکیبی از هل و دارچین توی نمک دون معمولا بغل این خورشت هست تا هر کس دوست داره اضافه بزنه. منم گذاشتم.
---------
ویدیو از نواب ابراهیمی
- 🙈
- 🙉
- 🙊
- 💛
- ❤
- 💔
- 💯
- 💢
- ✋
- ✌
- 👍
- 👎
- ✊
- 👏
- 👈
- 👉
- 🙏
- 💪
- 🎬
- 🐥
- 🌹
- 🍁
- 🍉
- 🍕
- 🍳
- 🎂
- 🎈
- ☕
- 🌍
- 💩
- 🚗
- ⏰
- ☔
- 📙
- ⭐
- 😀
- 😂
- 😉
- 😊
- 😍
- 😘
- 💋
- 😋
- 😜
- 👀
- 😐
- 😕
- 😎
- 😌
- 😒
- 😬
- 😔
- 😢
- 😭
- 😷
- 😎
- 😨
- 😱
- 😡
- 😠
😊
مشاهده نظرات
مرتبط
بادکنک
در حال بارگذاری
X
این ویدیو