طرز تهیه سمبوسه

✍مواد لازم(۴ الی ۵ نفر)?‍?
♨️ پیاز یک عدد
♨️ گوشت چرخکرده چهارصد گرم
♨️ سیب زمینی دو عدد
♨️ سبزی خرد شده دویست گرم (گشنیز و تره)
♨️ نان لواش
♨️ نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه و سیر
.
✍ طرز تهیه؛
اول پیاز رو تفت میدیم و‌ طلایی که شد گوشت چرخکرده رو بهش اضافه میکنیم و به همراه باقی ادویه ها حدود ده دقیقه تفتشون میدیم، بعد سبزی های خرد شده رو هم اضافه میکنیم و حدود دو دقیقه تفت میدیم؛
سیب زمینی رو هم جدا آب‌پز میکنیم و وقتی سرد شد نخودی خردش میکنیم و با باقی مواد مخلوطش میکنیم.
حالا نون لواش خیلی نازکی که برشته نباشه رو طوری برش میزنیم که نسبت طول به عرضش سه به یک باشه و بعد به همون صورتی که توی ویدیو میبینید تاش میکنیم و یه قاشق از مواد رو میریزیم داخش و درش رو میبندیم و داخل روغن داغ سرخش میکنیم تا سطحش طلایی بشه و‌ بعد روی حوله ی کاغذی میذاریمش تا روغنش گرفته بشه و به همین سادگی سمبوسه ی خوشمزه ی ما آماده س?
و درآخر با سس بزنید بر بدن نوش جانتون دوستان??
.
.
.
.
#‌آشپزی #‌آشپزی_خانگی #‌سمبوسه #‌غذا #‌غذا_خانگی #‌food